{"id":1242,"date":"2021-12-06T10:52:28","date_gmt":"2021-12-06T09:52:28","guid":{"rendered":"https:\/\/emporium-art.com\/?post_type=product&#038;p=1242"},"modified":"2023-04-05T17:16:46","modified_gmt":"2023-04-05T15:16:46","slug":"piatti-sacri","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/emporium-art.com\/?product=piatti-sacri","title":{"rendered":"Piatti sacri"},"content":{"rendered":"<p><strong>Piatti sacri<\/strong><br \/>\nRicette di santi, papi, monaci e badesse<br \/>\n<em>Liana Marabini<\/em><\/p>\n<p>Liamar Multimedia<br \/>\nISBN: 9782363550309<\/p>\n<p><span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Questo libro non \u00e8 solo un semplice libro di ricette, ma anche un viaggio nel tempo, nei luoghi e nello spirito. Perch\u00e9 la storia delle civilt\u00e0 si scrive anche attraverso la cultura del cibo proprio di ogni luogo.<\/span><\/p>\n<p>La gastronomia \u00e8 una forma di libert\u00e0 della quale spesso non abbiamo coscienza. Se pensiamo ai Paesi colonizzati, vedremo che tutto al loro interno veniva modificato, adattato, \u201cinghiottito\u201d dal colonizzatore: la lingua, la scuola, l\u2019amministrazione, i costumi, a volte perfino la religione. Ma non il cibo. Quest\u2019ultimo poteva avere delle influenze, ma le ricette, i gusti e i profumi non scomparivano mai.<\/p>\n<p>Le ricette raccontano la storia dei luoghi e delle persone. Ispirata proprio da questo aspetto, l\u2019autrice ci fa fare un viaggio attraverso secoli di storia del cibo come strumento di beneficenza e altruismo.<\/p>\n<p>Nella storia dell\u2019alimentazione e dell\u2019umanit\u00e0 i monasteri, le abbazie ed i conventi hanno avuto (ed hanno ancora) una grande importanza. Erano i primi \u201calberghi\u201d e \u201cristoranti\u201d, davano ospitalit\u00e0 e rifocillavano i viandanti, poveri e ricchi: i primi mangiavano ed erano ospitati gratuitamente, gli altri pagavano. I capitoli dedicati a questo argomento parlano anche della maestria dei religiosi nella preparazione di bevande, dolci, biscotti, pane, ma anche candele, saponi e profumi, per potere mantenere loro stessi e i loro monasteri.<\/p>\n<p>Il libro descrive anche il coinvolgimento dei santi nella gastronomia: che sia per le loro opere di bene oppure perch\u00e9 patroni di mestieri gastronomici, vediamo defilare santi nobili, poveri, anoressici, obesi, martiri, eruditi, analfabeti, guaritori\u2026 Vittime di imperatori romani ostili al Cristianesimo oppure pr\u00ecncipi che scelgono il sacerdozio e non la corona, splendide ragazze che al fidanzato preferiscono il velo, eroi morti per la loro fede: un&#8217;umanit\u00e0 affascinante e variopinta, che ci ispira e ci incuriosisce.<\/p>\n<p>L&#8217;autrice, che \u00e8 scrittrice, cineasta, storica della gastronomia e imprenditrice culturale, ci regala attraverso il suo libro (corredato di ottime ricette), un viaggio attraverso secoli di spiritualit\u00e0 e di storia del cibo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricette di santi, papi, monaci e badesse<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[17,114,113],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1242","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_cat-libri","6":"product_cat-gruppo-liamar","7":"product_cat-libri-moderni","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1242","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=1242"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=1242"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=1242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}