{"id":875,"date":"2020-07-17T11:05:24","date_gmt":"2020-07-17T09:05:24","guid":{"rendered":"https:\/\/emporium-art.com\/?post_type=product&#038;p=875"},"modified":"2020-11-09T18:04:04","modified_gmt":"2020-11-09T17:04:04","slug":"dufour","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/emporium-art.com\/?product=dufour","title":{"rendered":"DUFOUR"},"content":{"rendered":"<div class=\"\">Legatura coeva piena pergamena, cm 15 x 8,5, pp 10 nn (incluso frontespizio e titolo) + 202 pagg. + 4 nn (Index), dorso con nervi e titolo manoscritto al dorso. Il contropiatto sinistro \u00e8 coperto integralmente da un commento manoscritto in grafia antica.\u2008Ex libris a timbro sbiadito sul frontespizio.\u2008Qualche piccolo lavoro di tarlo all\u2019interno dell\u2019ultimo piatto, senza importanza.<\/div>\n<div class=\"\">Prima edizione latina considerevolmente aumentata rispetto alla prima versione francese. Vi si trovano aggiunte a tutti e tre i trattati, per la prima volta, un dialogo di Bartolomeo Marradon, autore a sua volta di un trattato sul tabacco. Dufour (1622-1687) era un mercante di spezie, instancabile viaggiatore, che ha intrattenuto corrispondenza con Chardin in Persia, Tavernier in Giappone, col cavaliere d&#8217;Arvieux in Aleppo, Bonnecorse al Cairo e Lamoignon a Parigi. Fu anche amico di Jacob Spon (1647-1685) che tradusse quest&#8217;opera e forse contribu\u00ec alla stessa stesura. Il capitolo sul cioccolato descrive le varie qualit\u00e0 e il modo di consumarlo in Messico, Per\u00f9 e Cile ed esamina le varie spezie additive usate dagli Indiani, come la vaniglia.<\/div>\n<div class=\"\">La tavola collocata in antiporta raffigura un Persiano, un Cinese e un Indiano d&#8217;America intenti ad assaggiare le bevande.<\/div>\n<div class=\"\"><em>Pritzel 2461 &#8211; Vicaire 294 &#8211; Bitting, pp. 134-135 &#8211; Mueller \u201cW. Bibliographie des Kaffee, des Kakao, der Schokolade, des Tee und deren Surrogate\u201d, p. 68 &#8211; Hunersdorff 1, 442.<\/em><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"\">(Philippe Sylvestre) &#8211; <strong>Tractatus novi de potu caphe;<\/strong> de chinensium the; et de chocolata.<\/div>\n<div class=\"\">Paris, Petrum Muguet, 1685. <strong>Prima edizione latina.<\/strong><\/div>\n","protected":false},"featured_media":876,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[32],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-875","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-libri-antichi","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=875"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=875"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=875"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}