{"id":949,"date":"2020-11-10T01:46:09","date_gmt":"2020-11-10T00:46:09","guid":{"rendered":"https:\/\/emporium-art.com\/?post_type=product&#038;p=949"},"modified":"2020-11-10T01:46:09","modified_gmt":"2020-11-10T00:46:09","slug":"i-fasti-dei-banchetti-medievali","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/emporium-art.com\/?product=i-fasti-dei-banchetti-medievali","title":{"rendered":"I FASTI DEI BANCHETTI MEDIEVALI"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">FLANDRIN, Jean-Louis<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>I fasti dei banchetti medievali<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Bologna, Edizioni Il Fenicottero, 1999<\/p>\n<p class=\"p1\">Cm 25 x 27 x 2, pp 192 con 114 illustrazioni a colori. Rilegato in tela con sovracoperta con risvolti.<\/p>\n<p class=\"p1\">Fra il XIV ed il XV secolo, alla fine del Medioevo, una repentina profusione di libri di cucina celebra il fasto dei banchetti aristocratici e la munificenza dei principi. Le 28 ricette scelte sono corredate da un opportuno commento. Lo chef Yves Pinard, del Grand Louvre, le ha messe a punto con i tempi di cottura, le dosi, gli ingredienti che spesso risultano mancanti nei testi originali.<\/p>\n<p class=\"p1\">Le foto riuniscono i piatti e gli oggetti utlizzati in cucina ed in tavola &#8211; pentole, brocche, nappi, coltelli. Fran\u00e7oise Danrigal e Claude Huyghens hanno fatto un favoloso lavoro di ricostruzione, aiutati da archeologi, storici e conservatori di museo: le loro sontuose nature morte testimoniano la cura per l&#8217;autenticit\u00e0 scientifica. L&#8217;analisi di ogni oggetto, insieme a quella dei testi delle ricette e le descrizioni dei banchetti, compongono l&#8217;archeologia dei sapori e degli stili della tavola, rendendo questo libro assolutamente originale.<\/p>\n<p class=\"p1\">Prezzo nel catalogo: 100 \u20ac<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/emporium-art.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/fasti2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-951\" src=\"https:\/\/emporium-art.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/fasti2-235x300.jpg\" alt=\"\" width=\"235\" height=\"300\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/emporium-art.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/fasti3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-952\" src=\"https:\/\/emporium-art.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/fasti3-235x300.jpg\" alt=\"\" width=\"235\" height=\"300\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/emporium-art.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/fasti4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-953\" src=\"https:\/\/emporium-art.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/fasti4-235x300.jpg\" alt=\"\" width=\"235\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[17,32],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-949","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_cat-libri","6":"product_cat-libri-antichi","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/949","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=949"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=949"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=949"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/emporium-art.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}