Descrizione
Mezza pergamena e cartone blu, angoli pergamena, dorso con occhiello in pelle bordeaux e titolo dorato. Cm. 21 x 14, pp. LXXII + 235. Due ex-libris della stessa persona, uno incollato al piatto e l’altro (a timbro) sulla rima pagina bianca.
Il volume riporta tutto l’iter seguito dal Casagrande, dalla scoperta o riscoperta dell’uso dell’olio, che si ottiene dalle bacche di sanguinelle (corniolo), ai saggi fatti e alle tecniche provate per rendere l’olio commestibile. Il lavoro trovò, alla fine del XVIII secolo, vasta diffusione e numerosi furono gli articoli nella stampa nazionale e internazionale.
Copertina un po’ lisa, ma interno fresco e pulito.
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